Recette de chef - SADOT Jérôme
Restaurant :
La RocadineLocalisation :
PerreuxRecette de chef :
Jérôme est un amoureux de la nature et de la cuisine.
il complète sa cuisine avec des parfums, des couleurs qui changent au fil des saisons.
Une recherche permanente pour exalter vos papilles.
Recette de chef - SADOT Jérôme
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Chef :
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Chef :
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Mousse de choux fleur
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Cuire les choux fleur, en faire une purée bien lisse. Réduire le (...)
Risotto arborio crémeux (...)
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Recette de chef élaborée au salon de la gastronomie Cuire les ris (...)
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Couper en deux les aubergines, quadriller la chair Mettre de (...)
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