Recette de chef - GAUTHIER Fabien
Restaurant :
Le Moulin de RongeferLocalisation :
St Nizier sous CharlieuRecette de chef :
La cuisine de Fabien Gauthier vous offre une parenthèse de sérénité.
il s’applique sans cesse à faire évoluer et améliorer sa cuisine.
Ses plats : un moment plein de saveurs et de découvertes.
Recette de chef - GAUTHIER Fabien
Millefeuille croustillant (...)
Chef :
Restaurant :
Préparation :
Crème aux fruits de la passion : Faire bouillir le jus de fruit (...)
Cappucino de petits pois, (...)
Chef :
Restaurant :
Préparation :
Décortiquer les gambas, les passer dans la farine, l’œuf battu puis (...)
Croustillant chocolat banane
Chef :
Restaurant :
Préparation :
Réalisation de la crème banane caramel : Mélanger les jaunes, les (...)
Panna cotta vanille et (...)
Chef :
Restaurant :
Préparation :
Compotées griottes : Faire bouillir le jus de griottes avec 23g (...)
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