Recette de chef - DELACROIX Jérôme
Restaurant :
Le TerroirLocalisation :
MarcignyRecette de chef :
La cuisine de Jérôme : simple et généreuse
Des produits du Terroir au cœur de ses plats.
La recherche du goût et de la qualité restent une priorité
pour le chef.
Recette de chef - DELACROIX Jérôme
Fraises au poivre vert
Chef :
Restaurant :
Préparation :
Faire fondre le beurre avec légère coloration, ajouter le sucre, (...)
Filet de Sandre cuit sur (...)
Chef :
Restaurant :
Préparation :
Couper les tomates et courgettes en rondelle, les intercaler les (...)
Soupe de pêche de Vigne
Chef :
Restaurant :
Préparation :
Garder une dizaine d’oreillons pour la décoration. Laver les (...)
Suprême de volaille au miel
Chef :
Restaurant :
Préparation :
Faire revenir les suprêmes de poulet dans l’huile d’olive. Laisser (...)
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